De lekkerste bramen
Ontdek de pure kracht van Beekers Berries bramen: robuust, sappig en vol van smaak. Deze donkerpaarse vruchten combineren een frisse bite met een diepe, rijke smaakbeleving. Perfect om zo van te genieten of als smaakmaker in zowel zoete als hartige gerechten. Door onze zorgvuldige rassenkeuze en nauwe samenwerking met gespecialiseerde telers garanderen we bramen van constante topkwaliteit. Proef zelf hoe veelzijdig en karaktervol bramen kunnen zijn – een ware traktatie voor elk moment van de dag.
Eigenschappen
Onze bramen zijn groot, glanzend en vol van smaak. Ze combineren een stevige bite met een diepe, lichtzoete smaak en een friszuur accent. Door hun robuuste structuur zijn ze ideaal om los te eten, maar ook perfect voor verwerking in bijvoorbeeld desserts, ontbijtgerechten of hartige combinaties. Elke braam van Beekers Berries is met zorg geteeld voor een optimale smaakbeleving.
Seizoen
Bramen van Beekers Berries zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Het Nederlandse seizoen loopt van mei tot en met november. Buiten die maanden werken we samen met vaste teeltpartners in Portugal en Spanje om constante beschikbaarheid en kwaliteit te garanderen.
Teeltlocaties
De krachtige verleider
De braam is krachtig van smaak en rijk van karakter. Met haar diepdonkere kleur, stevige bite en sappige zoetheid is ze een echte verleider. Perfect om zo van te genieten, of als smaakmaker in gebak, salades of hartige gerechten.
De krachtige verleider
De braam is krachtig van smaak en rijk van karakter. Perfect om zo van te genieten, of als smaakmaker in gebak, salades of hartige gerechten.
Laat je inspireren!
De lekkerste recepten met bramen
Bramen bewaren: zo blijven ze het verst!
- Spreid de bramen voorzichtig uit over een bakje met keukenpapier om vocht op te nemen.
- Bewaar de bramen in de koelkast, bij voorkeur in de groentela.
- Was de bramen pas vlak voor gebruik, want ze zijn gevoelig voor vocht en kneuzing.
Behind the Berries
Zo telen wij onze bramen
Bij Beekers Berries telen we bramen met toewijding en zorg voor mens, natuur en omgeving. Onze bramen staan bekend om hun diepe smaak en stevige structuur – een resultaat van doordachte rassenkeuze, duurzame teelt en nauwe samenwerking met ervaren telers. We kiezen voor rassen die sterk en weerbaar zijn, waardoor het gebruik van gewasbescherming tot een minimum beperkt blijft.
De bramen worden geteeld op verhoogde bedden of in goten, waardoor onze collega’s op een comfortabele, ergonomische manier kunnen werken. Zo zorgen we niet alleen voor topkwaliteit fruit, maar ook voor een prettige werkomgeving.
Samen met de natuur
Daarnaast werken we nauw samen met de natuur. In onze kassen vind je bijen, hommels en andere nuttige insecten die een belangrijke rol spelen. De bijen van een lokale imker en hommels zorgen voor een efficiënte bestuiving, terwijl natuurlijke vijanden worden ingezet om schadelijke plagen te bestrijden. Zo creëren we een evenwichtige en gezonde omgeving waarin onze aardbeien optimaal kunnen groeien.
Veelgestelde vragen
Zijn er verschillende soorten bramen en smaken ze anders?
Ja, er zijn verschillende soorten bramen met ieder een eigen smaak, uiterlijk en textuur, echter werken wij bij Beekers Berries voornamelijk met de heerlijke Midnight™ braam. Deze hebben wij met veel onderzoek kunnen ontwikkelen naar een heerlijke, prachtige braam.
Wanneer is het bramen seizoen?
Het bramen seizoen heeft bij Beekers Berries geen einde of begin. Door het inzetten van diverse telers kunnen wij een jaarrond assortiment aanbieden waardoor jij iedere dag kunt genieten van deze heerlijke smaakbommetjes.
Hoe kan je zien dat bramen rijp zijn?
Een rijpe Midnight™ braam heeft een donkere zwarte kleur, ze moeten stevig aanvoelen, maar niet te hard zijn. Bij een echte rijpe braam zal het net lijken alsof de bolletjes ieder moment kunnen ploffen. Wil je er eentje plukken? Dan moet deze nog net niet zelf van de struik afvallen.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van bramen?
Iedere braam zit boordevol voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K, vezels en antioxidanten die helpen bij het bestrijden van ontstekingen en het bevorderen van een gezonde huid. Daarnaast zijn ze laag in calorieën.
Waarom bedruipen bramen zo snel?
Bramen zijn van nature kwetsbaar door hun zachte structuur en hoge vochtgehalte, waardoor ze sneller kneuzen of bederven. Bij Beekers Berries wachten we wel zo lang mogelijk met plukken, zodat elke braam optimaal rijp is en vol zit met smaak en sap.
Ons zachtfruit
Naast de braam bestaat ons Beekers Berries assortiment uit aardbeien, blauwe bessen, frambozen, rode bessen en specialties. Deze worden geteeld met warmte, respect, liefde en kennis zodat jij optimaal kan genieten van ons zachte fruit het hele jaar rond.
Blijf op de hoogte van alles over ons heerlijke zachtfruit via Instagram, TikTok en Facebook. Van nieuwe recepten en leuke weetjes tot de mooiste kijkjes in onze kassen – er valt altijd iets te ontdekken. Deel jouw genietmoment met onze aardbeien, blauwe bessen, frambozen of bramen door ons te taggen. We zijn benieuwd naar jouw creaties! Gebruik de hashtag #ProefDeZomer en laat zien hoe jij Beekers Berries tot leven brengt.
